第191章:亮一手-《重生日本当厨神》


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    葱白切丝。

    葱绿切成一小段。

    之后,夏羽咔的打开另一个炉灶的阀门,架上平底锅,倒油热锅后,居然把整条鲫鱼投进锅中煎炸。

    叶山亮、绘里奈和榊凉子愕然。

    他不是打算熬汤吗?

    看着前面已经架在炉灶上的砂锅,三人皆疑惑。

    但夏羽没有解释的意思,只是把鲫鱼两面煎得金黄,接着,锅铲一挥,整条鲫鱼接着被投进已经滚泡的砂锅里。

    盐,糖,冰糖。

    陈醋,米醋,生抽,老抽。

    一味味佐料,被夏羽轻描淡写地,投进砂锅里,他甚至没有掂量剂量,就凭着身为主厨的直觉感官使用调料。当然,这也是经验丰富的体现。

    下完调料,等了一会,夏羽便把萝卜丝、火腿丝放进锅,并合上盖子。

    拍拍手。

    夏羽转身瞟一眼课室里的计时器,“还剩2o分钟结课,时间刚刚好!”

    “谢谢你的食材。”他转而对叶山亮说。

    叶山亮绷着脸,好半天才说:“……你对鲫鱼的处理手法,很普通,很……随性!”

    他用了随性这个词。

    “怎么,你觉得随性而普通的料理,就一定是大众化菜品的品质?”夏羽听出他的话外之音,不由挑挑眉。

    叶山亮沉默,显然夏羽说破了他的想法。

    夏羽直摇头。

    他还没用木柴或炭火煲砂锅鱼汤呢,只是稍微亮一手,没必要用绝技碾压学生。

    如今在夏羽眼里,叶山亮只是个调皮的学生,但这个学生又有天赋,所以么,既然他领悟了香料的‘减法’,不如就指引他继续走下去。

    远月学园的教导任务还在身上。夏羽并没有忘记。

    引导一名学生开辟雏形的‘厨之心’。

    虽然叶山亮已有自己的厨心雏形,但他已被夏羽列入下一环任务的重点关注名单中。

    下一环任务,极有可能就是引导学生,开辟真正的‘厨心’!(未完待续。)


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