第五十一章 牛肉汤-《财迷小村姑》
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她炖得是牛肉汤,并在汤里加入了大量的大料、香料,干香菇以及许多的干红辣椒。
如今天冷了,若这汤的味道成功的话,她预备做成牛肉汤底料。
是的,她打算上镇子里去卖串串香!
前两天他们和于庆南兄妹去镇子上和沉氏结最后一批盆栽的账。完事之后,她在菜市场里买了一些筒子骨,打算给白氏炖汤补补身体。
后来她在菜市场里又逛了一圈,想买些海鲜干货辅汤。没想到海鲜干货没找到,竟在一家杂货铺门前摆放的干货中看见了这种干红辣椒,及几种在别的店罕见的大料及香料。
她当场萌生了做串串香的念头,并为此付诸行动,买了好些配料回来不说,还买了一大块牛蹄子。
那中年女老板见真有人买,还语气诧异对她说:“我男人前段时间刚从边关和别人跑货回来,带来的这些辣椒香料本是我们两口子爱吃才往家多带了些。摆在这里也是打算卖着看看,可惜一直无人问津,不想第一个光顾的却是你这个识货的小姑娘!”
于侨闻言,忙让老板娘告知她家男人,若下次再去边关一定记得再多带干辣椒和大料还有香料回来,有多少她要多少,那老板娘忙乐呵呵的应下。
至于买的牛蹄子,在文朝买卖牛肉并不犯法,但牛的劳作价值更甚食用价值,致使很少有贩子会专门养牛来卖肉,多为牛老了干不动活了才宰了卖肉,由此牛肉的价格卖得特别贵。
到半下午,于侨家飘满呛人的辣椒味时,于侨才将火给灭了。
“侨儿,你这一下午都在捣鼓什么呢,弄出这么呛人的味道?”黄氏从屋里小跑出来,趴在东厢房的小屋门槛上笑问道。
虽然这味道呛人,但却有一股香味,引得她馋虫发作,一双脚自作主张的跑过来。
于侨想了想,笑道:“煮得汤,三婶要不要尝尝?”
“嗯,嗯。”黄氏闻言,忙不迭的点头。
于侨见状,狡黠的又一笑,从橱柜里拿出一个小碗,将汤面那层厚厚的红油盛起小半勺到碗里。
“这也太少了,你再多盛点。”黄氏舔了舔唇,不满的道。
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